电饭锅怎样做饭好吃又简单
1、选择大颗粒大米,比如珍珠米,颗颗饱满圆润,做饭的时候能很容易吸收锅内的美味。
2、淘两次大米,洗去大米表面的一些悬浮杂质和灰尘,以免影响大米饭的口感。
3、用净化水做饭,使用净水器先把我们的饮用水净化一下,去除水里面的杂质,让大米的味道能充分展示。
4、加一小作盐,在米饭到了开始沸腾的时候,加一小作的盐可以让大米充分的入味。
5、加3滴醋,在米饭开始沸腾的时候,高温下的醋可以很快氧化大米,能让大米白皙和提鲜提味。
6、加3滴白酒,在米饭沸腾的时候和三滴醋一起加入,在高温下醋和酒会发生化学反应,能生成有特殊香味的乙酸乙酯,饭的味道鲜美十足,美味可口。
7、使用全自动电饭煲,整个做饭过程中只揭开一次锅,加入盐、醋和酒,然后就不再揭开锅盖了,保证锅内的美味不随着水蒸气而流失。
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