电饭锅怎么样排骨好吃又简单
1、主料:2斤猪排骨,土豆2斤。
2、配料:植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
3、烧半电饭锅开水,把排骨放进去。
4、煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久排骨会发柴。
5、然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点。排骨上色后,放水。
6、水开之后加入土豆块,一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐。然后再焖一会即可起锅。
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