水发蹄筋的做法
材料:水发猪蹄筋300g、绿竹笋1支、干香菇3朵、火腿 30g、姜末1大匙、葱两支、油条1条、蒜末1小匙;
太bai4粉水1大匙、高汤适量、酱油1小匙、白醋3大匙、盐少许、绍兴酒1大匙、白胡椒粉1大匙。
做法;1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用;
2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用;
3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片;
4、水发蹄筋略冲洗切小段;
5、油条切小段,入热油锅中炸香酥捞出,沥干油;
6、1小匙油爆香姜末,蒜末;
7、陆续放入食材香菇,笋片,火腿片炒香;
8、再入蹄筋并入酱油,绍兴酒,略拌再注入高汤,煮入味至收汁;
9、倒入白胡椒粉,呛入白醋拌匀;
10、入太bai4粉水芶芡,撒下葱段,起锅盛放在装油条的盘里,快速上桌。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2022现在学什么专业就业前景最好
现在学师范类专业建筑类专业医护类专业财会类专业等。虽然近年来...石榴花什么味道
石榴花的气味较淡,基本没有味道。石榴花是单性花,一棵树上的花...医院紫色手环代表什么意思
紫色手环是指无法做出医疗指令之前签下预嘱的患者。一般国际上手...什么是滴水线
滴水线是在外窗台板下边一般都会有一条凹形的线条,那是为了防止...广州工商学院校区是怎样分配的
广州工商学院分广州花都和佛山三水两个校区。广州工商学院是经教...我的团长我的团小醉结局是什么
我的团长我的团小醉结局在电视剧中没有明确说出,但在小说中最后...雀巢脆脆鲨有哪几种口味
雀巢脆脆鲨共有五种口味巧克力夹心生夹心奶香黑芝麻夹心抹茶口味...妄想山海侍从怎么抓
妄想山海侍从可以砍树挖矿出来的小怪可以抓来做侍从,野外一级的...微信表情包审核要多久
一般来说,微信表情包自提交起,是小时不算节假日和周六周天后进...阅读的阅的四字成语
阅人多矣形容人阅历多,跟各种各样的人打过交道,一眼就能看出人...茶叶有什么功效
茶叶本身来说具有止渴,安神,利尿,止咳,祛痰,明目,祛烦除腻...OPPOA33m怎么隐藏软件
在版本时进入手机桌面安全中心,选择访客模式,点击访客密码,然...哪些人不能吃毛豆
不能吃毛豆的有尿毒症患者不宜吃含钾高的食物,会加重肾脏负担,...孕36周羊水指数多少算少
总和值在厘米的范围之内属于正常状态,小于为羊水过少。羊水过少...眼镜镜片怎么清洗不模糊
眼镜镜片的清洗方法是首先用水冲洗并打湿镜片,然后加入适量的洗...