烙发面葱花饼怎么做好吃

材料:面粉300g,鸡蛋1个,温水130个,酵母 3g,小葱 1把,盐 3g,油适量。

做法:

1、面粉加一个鸡蛋,再慢慢加入温水混合均匀;

2、揉成团即可,面盆盖布,静置发酵;

3、面团发酵到1、5到2倍大;

4、面团揉成光滑的面团;

5、小葱洗净,切成小段;

6、案板撒浮粉,面团放到案板上;

7、面团先搓成长棍形;

8、用擀面杖擀开,擀成一边宽,一边稍窄的t形;

9、先面上先抹一层油,再均匀的撒上小葱,最后均匀的撒上盐;

10、从小头的一边先大的一边卷起;

11、最大的一头没有葱花,包上面团,接口封好;

12、整个面团包好后,用擀面杖上下左右圧一下。擀成圆形;

13、电饼铛加热,放油;

14、葱花饼放入电饼铛;

15、两面烙到金黄即可出锅。

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