水发黄豆怎么做
水发黄豆所需工具和原料有黄豆,盆,桌子,筛子,泡沫箱子,具体步骤如下:
1、准备好盆子,放入要泡发的黄豆;
2、将放入盆中的豆子泡上一上午,再将盆里的豆子与水同时倒进先准备好的筛子中,将水沥掉并去掉一些小杂质;
3、支起桌子,桌子最好选用家中吃饭用的桌子,因为面积可能会大一些,然后将黄豆倒在桌子上,可以先用毛巾将桌面围成圆圈,以防黄豆滚到地上;
4、放好黄豆以后,将其中比正常豆子大的豆子全部挑出,因为这些黄豆的胚芽已经遭到破坏,是不可能生出豆芽的,所以要挑出来;
5、把那些挑选完正常豆子大小的黄豆,倒入开始准备好的泡沫箱子里,箱子底下最好用筷子扎一排小孔,以便豆子在发芽的过程中吸收到有效的氧气;
6、每天给黄豆换水,换水的时候要记住要用温水,房间温度适宜则两三天即可生出豆芽。
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