银耳泡了一夜还能吃吗
银耳泡一晚上是不可以吃的,泡太久的银耳,营养价值会有所降低,食用口感有所偏差。如果在温度很高的条件下银耳泡了一天一夜,并且出现了腐臭、发酸等变质的现象时,那么不宜继续食用。银耳是一种非常美味的菌类食品,口感鲜美,营养丰富,非常美观。在日常生活中,许多人特别喜欢吃银耳。首先买回来的银耳用流水清洗2遍,接着将银耳放入到水中,同时加5ml的柠檬汁,将银耳浸泡2小时,银耳就会泡软。浸泡银耳时,不可以用热水,用热水泡会导致银耳的营养全部流失。
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