松耳菇煲鸡汤的做法
1、材料:鸡650克、松茸100克、猪大骨头300克、食盐7克、姜20克、阿胶枣60克;
2、将鸡清洗干净后剁块,沥水备用;
3、将猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;
4、将松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片;
5、取一砂锅放入适量清水,后加入红枣、松茸菇、姜片,加入猪骨头,最后加入鸡块;
6、大火烧开,然后撇去浮沫,转小火慢炖2小时;
7、关火后,加入盐调味即可出锅食用。
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