木耳种植技术
1、拌料:拌料要拌匀,保证含水量在65%左右;
2、装袋:人工装料时要边装料边用手压实,要求上下松紧度一致;
3、灭菌:采用常压灭菌方式,灭菌后当菌袋温度降到60℃时趁热出锅,将菌袋送入接种室进行冷却;
4、接种。待袋中料温降至30℃以下时,就可进行接种;
5、发菌管理:菌袋接菌后要放在消毒后的培养架上发菌;
6、做床:选地势平坦、靠近水源、排水良好、房前屋后空地,并要求避开风口;
7、催芽:接种好的培养袋经40~50天培养,菌丝就可长满菌袋;
8、露天管理:分床前需在地面上铺设一层地膜,菌袋须轻拿轻放,直立摆放。
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