木耳泡水时间长有毒吗
黑木耳泡时间长了吃很有可能有毒。
据相关专家介绍,当黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润(特别是在夏天),时间也足够长时,这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”,或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性,大量繁殖,此时摄入,则很有可能中毒。
此外,细菌毒素具有明显的季节性,一般是夏季有利于细菌的繁盛和产生毒素,最常见的细菌有白喉杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌等,所产生的症状都是轻者呕吐、腹泻,重者脏器衰竭,与案例所描述的症状一致。霉菌毒素的危害也是很大的,最常见的是黄曲霉毒素、青霉毒素等。
所以,黑木耳不易泡太长时间。常情况下,用常温水泡发,最多1个小时即可完成。泡发时间超过8小时时,变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍,很有可能生成毒素。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
鲍螺粘液怎么洗
鲍螺里倒入一些麻油或少许盐或醋,加水淹没鲍螺,让鲍螺把沙吐出...拇指有痣代表什么
拇指有痣一般就是色素沉淀导致的情况。很多人都有的,只要不是口...问道鬼宠进化
问道鬼宠进化的相关信息如下若想进化鬼宠,则至少需要两只鬼宠才...广州必带特产
马蹄糕,马蹄糕是一种广东福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一...王者荣耀数据资源损坏要怎么修复
王者荣耀数据资源损坏的话不可以修复,只能重新下载安装。如果是...证券公司股权变更的规定有哪些
证券公司行政许可审核工作指引第号第二条规定,证券公司增资扩股...泰国男子爆红 一生竟然娶了120个老婆
我们真的要感谢政府的一夫一妻制度了,这是在保护我们广大的男同...鳗鱼什么部位不能吃
鱼鳃因为鱼鳃是鱼类进行呼吸以及排毒的器官,当中含有很多的脏东...一起来捉妖照妖镜怎么弄
之前照妖镜没有放出很多小伙伴不知道怎么获得,现在已经有方法可...玫红色毛衣配什么颜色的外套
丝绸料玫红衣搭配黑裤子或裙子能突出衣服的感觉,如果稍微亮一点...牛奶怎么变苦
牛乳经超高温灭菌后,牛乳本身存在的部分酶失活钝化,但是在储存...什么是历史思维
应发挥非智力因素的作用,非智力因素如志向想象力意志力兴趣等能...古代盐为什么这么贵
古代盐贵的原因主要有两点一是制盐运输成本高二是高额盐税及官商...风干鸡肉腌制方法
材料鸡一只盐公斤。鸡宰杀,去毛,去内脏,洗干净。将鸡用盐涂抹...如何背单词效率高
要制定合理的计划由于刚刚熟悉背单词的技巧,所以背的少一些。要...