普洱茶含咖啡成分吗?
普洱茶主要的成分有:蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等,一般茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质,但普洱茶的咖啡因含量非常低。
普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮,而普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种,所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。
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