银耳莲子汤的做法银耳泡多久
银耳一般浸泡一至三小时。原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:1、将银耳用冷水浸泡,待发后,去粗蒂,切小块备用;2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下以防止粘锅,最后加入冰糖调味即可。
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