银耳南瓜羹的做法
1、食材:南瓜400克、银耳50克、冰糖适量、枸杞适量。
2、银耳用冷水浸泡,浸泡好的银耳撕成小朵,放入电饭煲内胆。
3、再加适量水,将内胆放入电饭煲盖上盖通电煲。
4、将南瓜去皮去瓤洗干净,南瓜肉切成滚刀块备用。
5、银耳煲50分钟后将南瓜入锅同煲,煲至南瓜熟,加冰糖,5分钟后断电,撒入枸杞即可盛出享用。
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