木耳用开水烫多久能吃
木耳用开水泡15~20分钟就可以食用了,不过不建议将木耳用热水浸泡。虽然用热水浸泡木耳能够大大缩短泡发时间,减少细菌、毒素的产生,但是用热水温度过高,木耳的胶状组织可能会被烫伤,会导致口感受到影响,没有弹性。
用开水烫木耳多久能吃
木耳是一种营养丰富、营养价值高的食物。一般的木耳用热水浸泡15~20分钟就能食用了,如果大家时间充足则不建议用热水泡木耳,虽然用热水浸泡木耳能够大大缩短泡发时间,减少细菌、毒素的产生,但是热水的温度过高会烫伤木耳的胶状组织,会影响食用口感,使木耳没有了弹性。
其次,木耳在干制后,其组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间,而最好的方法是用凉水浸泡。经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳恢复到半透明状即可,这样泡发的木耳,不但数量会增多,而且口感更好。
另外,不建议食用长时间泡发的木耳。一般情况下,当木耳泡发时间过长,它在浸泡过程中就会繁衍大量的细菌,尤其在夏季,非常适合微生物生长繁殖,这时食用可能会引起呕吐、腹泻等症状,因此为了健康考虑,最好不要食用泡发太久的木耳。
0
纠错
猜你喜欢
朋友圈随笔说说
每一天早上看到阳光就想见到你。记忆的最深处你是那不可触及的痛...复合的名言名句
也许是我的幼稚刺伤了你的心!别再用痛苦的过去折磨自己!我并无...怎样查看网卡设备信息
我们需要用到的软件是鲁大师,首先在线下载安装一个鲁大师。运行...故宫年票2022如何购买
购买故宫年票,可以在百度浏览器上购买,进入百度浏览器搜索故宫...忽如一夜是什么意思
忽如一夜的意思为忽然一夜到来。出自白雪歌送武判官归京,作者岑...中国科举制度介绍
科举制度是中国历史上考试选拔官员的一种基本制度。它渊源于汉朝...只有一套房产法院会强制执行吗
根据最高人民法院关于人民法院民事执行中查封扣押冻结财产的规定...100ml红豆多少克
红豆等于克,因为红豆的密度和体积是相等的,一毫升等于一克。所...劳动者熬夜衰老算工伤吗
劳动者熬夜衰老不算工伤。法律依据根据工伤保险条例第十四条,职...光大银行信用卡还款宽限期几天
央行规定信用卡可以设置还款宽限期,但由于该规定仅为自律公约并...虾肉炒油菜蕻
主要食材虾,黑木耳,油菜蕻,调料盐鸡精。将虾去头去壳,备用。...猪肉沙肝怎么做
准备食材猪沙肝条胡萝卜适量洋葱半个辣椒一个姜适量蚝油生抽味精...柿子栽种方法
生长环境的要求。柿子对于土壤要求并没有很高,无论在哪都可以栽...油耳朵怎么清理
如果分泌很多这样的情况下就需要患者每天用细的棉签伸到耳道周围...孕妇胃痛怎么办
适当减少饮食量首先不必要紧张,适当减少孕妇的饮食,尤其是其中...