哈尔滨滋味肉的做法
主料:猪腿肉适量。
配料:盐、酱油、料酒、生抽、葱、姜。
方法:
1、猪肉洗净,切片;
2、烧开水,把肉片焯下。捞出,盛放在碗中;
3、准备调料盒;
4、放入肉片的碗中,加入盐、酱油、料酒、生抽、拌合均匀。加入葱、姜和调料盒;
5、高压锅蒸半个小时。
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