普洱茶苦吗
普洱茶按正常的原理来说是不会苦的,除非你买的普洱茶是假的商品。
如果按正常的冲泡方法(保持水和茶的比例)冲泡出来的普洱茶,无论是熟茶还是生茶,都是没有苦味的,会有少量的青涩味,但绝非苦,如果投茶量太大,而冲泡的开水又很少,茶汤浓度过高,是会有点苦。那是因为茶碱是苦的,可以带来苦的感觉。但是并非越苦的茶,茶碱含量越高,苦涩也和冲泡的手法有直接的关系。
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