木耳素馅饺子怎么做如何做好吃
主料:韭菜半斤、鸡蛋2个、木耳6个、香油适量、面半碗、姜末适量、胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、取一碗半干面和温水和成面团,包饺子的面团不要硬面。和好面盖上盖子醒一下。
2、提前把韭菜盒木耳泡好。切碎,切姜末备用。
3、打两个鸡蛋,放盐搅匀,炸鸡蛋,下锅搅碎备用。
4、把韭菜木耳姜末放到锅里和鸡蛋拌匀,放白胡椒粉,五香粉,香油,适量盐,少许鸡精拌匀。
5、面醒好后,揉成团子,切成一块块的,切成剂子,擀皮。
6、然后进行饺子制作即可。
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