木耳炒墨鱼的做法

1、食材:墨鱼250g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、小葱适量、大蒜适量、甜椒适量、青椒适量。

2、葱切末,蒜头切片,甜椒切丝,辣椒切粒。

3、黑木耳事先泡发好。

4、墨鱼洗净,切片。

5、胡萝卜切丝。

6、萝卜丝先炒一炒,去点水分,盛出备用。

7、热油炒香蒜粒辣椒。

8、放萝卜丝和黑木耳翻炒。

9、然后放入墨鱼翻炒,加生抽,料酒,盐。

10、再加甜椒翻炒入味熟即可,撒上葱花关火即可,木耳炒黑墨就做好了。

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