银耳跟糯耳有什么区别
银耳跟糯耳的区别是银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。糯耳是银耳中优良品种,栽培技术要求高、产量少。糯耳也叫做丑耳。丑耳朵形紧密小巧,丑耳干货大小会比普通银耳朵小,颜色要比普通的银耳更黄一些。银耳和糯耳都是营养价值很高的食物。
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