木耳和猪肉韭菜鸡蛋能一起吃吗
韭菜、木耳、猪肉、鸡蛋可以一起吃,韭菜木耳猪肉炒鸡蛋的做法如下:
1、材料:韭菜、木耳、鸡蛋、猪肉、花生油、虾皮、料酒、葱、姜、盐;
2、韭菜洗净切段,木耳泡发摘净,两枚鸡蛋打入碗中打成蛋液待用;
3、炒锅内加入花生油,油温后撒入葱、姜炒香,倒入蛋液翻炒,然后加入猪肉爆炒,鸡蛋成形后立刻盛出备用;
4、锅内倒入油,油温后撒入葱、姜、料酒炒香,倒入木耳、韭菜煸炒,韭菜断生后撒入虾皮和前面备用的鸡蛋和猪肉,鸡蛋用铲子切成小块,翻炒片刻加入盐,炒匀出锅。
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