银耳百合牛奶羹怎么做

1、食材:干百合12片(新鲜百合也可),干银耳一朵,脱脂牛奶一盒(或脱脂奶粉30g)。

2、银耳和干百合提前洗净泡发,银耳泡好后去根并撕成小朵备用;

3、锅中加入少量的水(刚好覆盖住银耳即可),加入银耳,大火煮沸10-15分钟;

4、准备一个炖盅,将银耳连少量的水移至炖盅里,加入牛奶和百合,用锡纸封口,隔水炖2小时即可食用。

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