普洱茶煮饭好吃吗

普洱茶煮饭别有一番滋味，饭中有茶的清香，色泽美观。

普洱茶煮饭做法

材料：普洱茶、白米、糯米、沸水、热水、一个小茶壶。

步骤：

将二分之一杯白米和二分之一杯杯糯米提前浸泡半小时；投入壶身五分之一的茶叶，用热水浸泡片刻，少顷倒去第一泡茶水，往茶壶中注入沸水，浸泡5分钟；可以选择将直接用前两泡茶水再加些许清水稀释，或直接选择第三泡茶水；在点饭锅中倒入泡好的米注入和平时煮饭的水量相同的茶汤，按下煮饭键即可等待一锅清香的普洱茶饭出锅；煮饭键跳起后关电再稍焖一阵，一锅色泽金红的普洱茶饭就可以食用了。