折耳根炒腊肉制作方法
1、食材:腊肉,折耳根,大蒜,干辣椒,青蒜,酱油,盐,鸡精,油。
2、将腊肉用温水冲洗干净,放入蒸锅中用大火蒸制20分钟,随后取出稍稍放凉,再切成薄片待用。
3、折耳根先用手折成约4cm长的小段,再放入清水中用双手反复搓洗,去除节处的须根。
4、干辣椒掰成小段。大蒜切片,青蒜洗净,剥去外皮,切成3cm长的斜段。
5、中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时,将腊肉片放入,翻炒至边缘微卷,肥肉处呈透明色。
6、炒锅中留底油,再次烧热后放入干辣椒小段,青蒜段和蒜片,加盐炒出香味。
7、最后在锅中放入折耳根小段,腊肉片,酱油和鸡精,继续翻炒约3分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
简短日精进
没有人可以改变你,只是你自己动摇了自己。相信吧,乘风破浪的时...马桶盖子多少钱 马桶盖怎么安装
众所周知,马桶是卫生间内必不可少的一类卫浴设备,它每天都会被...怎么和面更好更有劲道
面食的好与坏,和面占一半,可见和好面是有多么的重要,就让本经...2010年完本的小说推荐
重生在三国,作者妖惑天下。穿越清朝当皇帝,作者关古威。吞天决...太平洋战争是这么回事
太平洋战争发生在年至年,是第二次世界大战中以美国为首的同盟国...顺从的反义词是什么
执拗形容固执任性,坚持己见,听不进别人的意见。反抗反对并抵抗...唱小白船什么梗
小白船这个词是出自现在很火爆的一部网剧隐秘的角落,全网都刷爆...光遇先祖有几个
光遇先祖有个,光遇是由游戏制作人陈星汉及其团队历时七年,打磨...猫肉什么味道
猫肉的味道是甘酸的。猫肉为猫科动物猫的肉,全国大部分地区有饲...华杯赛和希望杯哪个重要
华杯赛和希望杯两个都很重要,不同层面重要性不同,具体来说,华...微信怎么设置结束状态
首先我们需要打开微信,然后点击右下角的我的,进入到我的界面。...欧贝斯适合什么年龄
岁之间。欧贝斯品牌经过多年的不懈努力,以最新颖包装设计和卓越...小学生开学祝福语一句话
把懒散收回,将自信揣好,把玩闹收起,将努力装好,背上书包,冲...企业复工买不到口罩怎么办
线上预约购买口罩。现在,确实很购买到口罩,线上网购也需要先预...赶的偏旁名称叫什么
赶的偏旁名称叫走字底,偏旁是合体字的构字部件,古代人把左右结...