普洱茶是什么茶 功效与作用
茶在中国的历史上,是很悠久的历史,而茶的种类非常的多,现在人们更多的是选择花茶,那么你知道普洱茶是什么茶吗?普洱茶的功效与作用是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
普洱茶是什么茶
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面wu3毛。花瓣6-7片,倒卵形,wu3毛。雄蕊长8-1毫米,离生,wu3毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
发展阶段
普洱茶的历史发展分成好几个阶段:
第一阶段(唐宋时期)
中原已经进入团饼茶阶段,云南普洱茶则处于散收、无采造法的自由发展期。
第二阶段(元明清时期)
中原茶文化在明太祖的旨意下形成团改散的巨大变革,而普洱茶的生产却因主要销费群为边疆少数民族和长距离运输(入西藏)的需要而得到更快的的发展。随着普洱茶因入贡受到清朝廷宠爱而进入发展的鼎盛时期,这一时期为真正的地理意义上的普洱茶阶段。
第三阶段(清末以来)
即现代普洱茶阶段。现代普洱茶加工技术萌芽,出现了多茶类生产的社会格局。清末以来传统历史地理意义上的普洱茶退出历史舞台,其原因,一是清末以来普洱逐渐失去茶叶精加工和集散地的地位,行政区划的变更使得原普洱茶区分解为思茅、勐腊、勐海、景洪茶区,茶叶不再以普洱标注;二是原普洱茶区的茶叶随着加工技术的进步,出现了红茶、烘青、晒青、炒青等多样化;三是古老普洱茶山渐次衰落,为新兴茶区所取代。
普洱茶的功效与作用
1、降脂、降压、抗动脉硬化
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、减肥
普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻,促进机体内脂类化合物从粪便中排除,因此喝普洱茶可达到理想的减肥效果
3、助消化
普洱茶中的ka3啡3碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
4、健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用。
5、解酒
因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素c做催化剂,普洱茶,可以补充维生素c,有利于酒精在肝脏内分解。另一方面,茶叶中ka3啡3碱的利尿作用,使酒精迅速的排出体外,而且,又能兴奋因酒精而处于抑制状态的大脑中枢,因而起到解酒作用。
6、利尿
现代研究表明,由于普洱茶中所含的ka3啡3碱和茶碱通过扩张肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收机制,从而起到明显的利尿作用。
猜你喜欢
格物致知精神的真正意义是什么
格物致知最早见于先秦经典礼记大学,是该书所提出的儒者求学八阶...为什么鱼不眨眼睛
因为鱼没有眼睑。眼睑即眼皮,大多数鱼头上都没长肌肉,哺乳动物...有女儿真好的句子
有女儿穿亲子装的妈妈每一天都是幸福的。有女儿陪伴,这辈子就算...万能修补剂选用指南及使用方法
万能修补剂,是万能修补胶水,一般由多种合金材料陶瓷碳化物纤维...牙膏洗脸有什么好处
牙膏洗脸的好处,就是仅仅起到面部的清洁作用,但是,牙膏是不推...喷塑有毒吗
喷塑有毒,因为喷塑过程中会使用到喷塑粉,喷塑粉的主要成分是丙...如何安装icleanerpro
步骤如下具有处理应用程序缓存过多,插件安装包接着插件冲突,系...2022悲凉孤独的个性签名 女生微信个性签名高冷孤独
没有人能为你承担孤单和疲惫。良辰美景,无人共赏。思念一个人痛...ipad越狱后能做什么
越狱后主要增加了以下功能重命名重组应用程序,可以修改默认邮件...娇兰口红生产日期在哪看
娇兰的口红有好几个系列,虽然标注的位置可能不同,但是全都是用...杨凌火车站到周至水街怎么走
杨凌火车站到周至水街线路如下杨凌南站乘坐杨凌路公交,站哑柏汽...梦梦是哪个动漫的人物
梦梦是动漫出包王女中的人物。电视动画出包王女改编自长谷见沙贵...没有身份证可以住酒店吗
不可以,需要单独住酒店的人,必须是年满十八岁并且带上身份证,...工资5700需要交多少个税
如果工资元就要扣个税元。计算方式为元,元应纳个人所得税税额扣...元气骑士养剑葫芦怎么用
这里所说的养剑葫芦其实叫养剑葫,摇一摇养剑葫,出现两把剑有。...