木耳胡萝卜炒莲藕的做法有哪些
1、将胡萝卜、木耳、莲藕洗净切好,并放一旁备用。
2、将莲藕放入加入冷水的锅中,并在锅中汆一下,随后水开1分钟后捞出,并用冷水冲去上面的淀粉。
3、向锅中放入葱花和十三料进行爆香,并放入胡萝卜、木耳进行翻炒均匀,随后放入莲藕进行翻炒,并放盐、鸡精即可完成。
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