初二讲究吃什么
1、面条
初二的讲究不少,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤。也就是说,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二面”的风俗。
2、发糕
广东恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝,相传当时恩平有一个孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞。年初二那天,一个好心的点心铺老板收留了他,并教他做点心的技术,学成后又资助他回老家开点心铺。后来乞丐独创了一种与众不同的食品,挑到圩上去卖,人们第一次看到这种食品,甚觉新奇,问是什么东西,乞丐说是新年“发糕”,人们纷纷买来品尝。后来乞丐卖发糕发了财,资助穷家子女上学读书,一时传为佳话。此后,恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今。
3、馄饨
初二早上,天没有亮的时候就要起床,煮馄饨吃,因为馄饨长得像元宝。这天中午要吃馄饨,俗称“元宝汤”。
0
纠错
猜你喜欢
伯爵的戒指是什么档次
高端知名品牌。在女人与伯爵的梦幻传奇故事中,大量的是有关女性...冰箱除冰可以用热水吗 冰箱除冰的好办法
一冰箱除冰可以用热水吗冰箱里面的冰是可以用热水来消除的,但注...怎样让铝合金门窗光亮如新
想要铝合金门窗光亮如新可用吸尘器吸去槽内和门封毛条的积灰,密...几年的母鸡最有营养
二年到三年的母鸡营养价值最高。母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种...杏色的外套配什么颜色的包好看
有多种搭配可以选择,可以根据自己的喜好进行选择。搭配咖啡色淡...火星伴月多久一次
火星伴月一般每月一次比较少见的一个月两次。每年都会有各种行星...玖富叮当逾期会怎么样
玖富叮当逾期的后果有产生较高的罚息。用户一旦逾期,会按照逾期...家中没有冰箱怎样保存鱼呢
家中没有冰箱保存鱼的方法将鱼肉洗干净之后切成条状,去除水分,...道德最基本的功能是哪三个
道德是社会意识形态之一,是人们共同生活及其行为的准则和规范,...线下贷款为什么需要担保人 线下贷款为什么好通过呢
贷款平台一般分为线上和线下,很多人觉得线下贷款会更快,贷款金...古人用面做的老虎怎么做
主料面粉水蛋黄糖黑豆葡萄干。步骤把面粉水和糖揉成面团,放在温...股东对公司借款有什么后果
公司股东为规避法律法规的规定,以借款方式全额抽回其出资的,应...补充公积金与公积金的区别是什么
强制性住房公积金缴存是强制性的,而补充住房公积金的缴存是本着...利巴韦林片功效
肺炎肝炎麻风病麻疹气管炎单纯疱疹病毒感染症支气管炎老年人肺炎...编字可以组什么词
主编合编在编定编扩编摘编收编改编整编断简残编柳编棕编汇编混编...