普洱生茶和熟茶的区别
1、外观颜色不同:生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色。
2、口感滋味不同:生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久。熟茶浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
3、汤色叶底不同:生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透。熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
4、功效作用不同:生茶茶多酚和ka2啡2碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群,又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。
5、制作工艺大不同:生茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱。熟茶晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
宝宝乙肝抗体多少
宝宝乙肝抗体大于,即表示孩子对乙肝病毒产生了免疫力。乙肝是指...QQ飞车手游宠物哮天犬攻略
第一首先,登陆飞车手游,进入游戏大厅后,点击下方功能栏中的宠...脱妆是什么原因
霜被氧化了其实霜内一般都有色素,与皮脂一样会被氧化。又因为这...手机格机是什么意思
手机格机的意思是手机格式化。格式化就是删除分区内的所有东西,...肉丝芹菜小炒怎么做
用料芹菜胡萝卜冬笋兰花香干里几 * 肉更好盐蚝油糖鸡精酱油。里...木府风云结局是什么
西和在又一次火把节出现阿勒邱为了保护木懿身受重伤,西和被木隆...一天消耗多少千卡可以减肥
一天消耗千卡可以减肥,消耗出去的热量不足摄入热量的一半,那么...助学贷款没还完可以贷款买房吗
助学贷款没还完可以贷款买房,因为助学贷款和房贷并不冲突。不过...博能充电宝的灯怎么关
关闭充电宝的灯的方式有两种,如下方式一通常短按的方式,在秒以...成都到贵阳多少公里
驾车路线全程约公里。贵阳,贵州省省会,简称筑金筑,有林城之美...金庸武侠中谁的武功最高
金庸武侠中武功最高的属于不确定的,毕竟每本书的主角都是不同的...如何评价国产动画莫莫
莫莫讲述在一个心越来越冷漠的架空未来世界里,每个人都一边怀念...酒店新年祝福语
岁岁平安,安居乐业,业和邦兴,兴旺发达,大吉大利,力争上游,...澳洲最具代表性的动物是啥
澳大利亚的国徽上就有只袋鼠,澳大利亚的足球队也被称作袋鼠军团...中英街需要门票么
中英街,位于深圳市盐田区沙头角街道的中英街,由梧桐山流向大鹏...