猪耳朵配什么炒才好吃呢
原料:猪耳朵1个、洋葱适量;
佐料:辣椒碎、辣椒粉、盐、味精、白糖、花椒粒、色拉油;
做法:
准备佐料;锅里放入色拉油,直接放入花椒粒慢慢炸香;将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中;炸好的花椒油倒入辣椒碗里;处理干净猪耳朵;猪耳朵切成薄片;洋葱切细丝;猪耳朵和洋葱丝放入大碗中,倒入所有的佐料拌均匀即可完成。
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