大鹅烧冬瓜的方法

1、准备鹅。

2、剁成块,准备好的冬瓜。

3、冷水下锅,加点料酒焯水。

4、热锅冷油,煸香姜片。

5、把鹅肉倒进翻炒出油。

6、冬瓜去皮切厚片。

7、等到鹅肉差不多酥烂的时候,加冬瓜,白糖,盐中火烧十分钟就可以了。

8、美味的鹅肉盛盘。

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