卤鹅爪怎么做如何做好吃
卤鹅爪需要的食材有食盐、红糖、酱油、卤料、水、香油、蚝油、生抽、麻辣汁,制作方法及步骤如下:
1、鹅爪过开水备用,煮锅里放清水,加入卤料、食盐,淋上酱油烧开;
2、放入鹅爪和红糖,大火烧开;
3、转中火卤一小时后捞出,自然冷却;
4、盘中倒入香油、蚝油、生抽、麻辣汁调成酱汁,蘸取食用即可。
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