炖鹅汤可以放红枣和枸杞吗
炖鹅汤可以放红枣和枸杞,具有补气养血的功效。
炖鹅汤的做法是:
主料:鹅肉;
辅料:枸杞、葱、姜、料酒、红枣、食盐;
制作步骤:
1、 将老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用;
2、 在锅中加入大半锅清水,放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒,用中火闷烧20分钟;
3、 大火煮至沸腾,10分钟后加入食盐调味即可。
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