用多少度的酒泡葡萄酒合适
葡萄酒一般都是酿制的,而不是用酒来泡的。如果想用酒来泡提果香,就用15到20度清香型白酒来泡最合适。
自制葡萄酒的步骤:
1、葡萄洗净晾干后,将葡萄粒捏破放入容器中;
2、将容器用保鲜纸封口;
3、24小时后第一次加入白糖200克;
4、搅匀后盖上保鲜膜,不要封太紧。中间每天搅拌二次,将葡萄皮压入汁中;
5、第四天再加入200克白糖,继续发酵至第七天,每天二次搅拌;
6、七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出;
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