吃多了炒饭有什么坏处呢
炒饭可以经常吃,但口味不要过重,调料也不能过多。 炒饭过于油腻,热量会很高,如果每天都吃会影响消化力和发胖。尤其是中老年人尽量少吃炒饭。炒饭过于油腻,热量也高,营养补充不均衡,米饭在高温的油中炒过还会产生致癌物质,易得高血压、血粘类的病,胆固醇过高易得脂肪肝。
吃炒饭的注意事项: 不要用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。因为炒菜后,锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐、酱油等,由于锅热而发生焦化,易生成致癌物质。因此不宜用锅内余油炒饭。
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