肉多的鱼有哪些值得推荐?
肉多的鱼有哪些值得推荐
1.鳕鱼
鳕鱼属于海鱼当中的一种,由于雪鱼一捕捞上来就会死亡,所以平时在菜场上或者是超市上面看到的鳕鱼都是冰冻的。鳕鱼一般都是将它切开,将鱼头,鱼身和鱼尾分开来售卖。不管是鱼头,鱼身还是鱼尾,其实相对来说它们的肉质都是非常多的,尤其是鳕鱼的身段,几乎没有多少骨头,只有中间一根大骨头,四周的肉非常的多,非常的好吃,尤其适合老人和孩子,用来清蒸之后鱼肉非常鲜滑。
2.三文鱼
三文鱼是大家吃的比较多的一种可以直接生吃的鱼。三文鱼个头很大,将它中间的鱼骨去除后它的肉还是非常多的,而且非常的肥,吃上去很有满足感。所以在日料店里三文鱼也是非常受欢迎的。
3.巴沙鱼
巴沙鱼也是属于海鱼当中的一种,它的肉质非常的鲜美,而且骨头非常少,用它来制作番茄鱼,酸菜鱼或者直接烫火锅来吃都是非常不错的,因此它也是属于肉多的鱼当中的一种。
4.剥皮鱼
剥皮鱼虽然长得丑陋不起眼,但是也是属于肉多的鱼当中的一种。剥皮鱼几乎没有多少骨头,除了当中的一根大骨之外,基本上整个鱼都是可以吃的,而且非常的肥厚好吃。剥皮鱼分为大剥皮鱼和小剥皮鱼,平时可以买一些大剥皮鱼回来吃。
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