清炖白萝卜
1、主料: 白萝卜1根,葱10克。
2、辅料: 生抽1汤匙,盐少许。
3、白萝卜洗净去皮。
4、切厚片(约1.5cm)待用。
5、锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒。
6、倒入适量清水大火煮开。
7、加入生抽和盐,转小火慢炖。
8、炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状。
9、装盘,撒上葱花,完成。
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