家炖大黄花怎么做
主料:黄花鱼;
配料:葱丝、姜片、蒜片;
调料:面酱、糖、酱油、花生油、料酒、味精、蚝油。
1、黄花鱼处理干净;
2、葱姜蒜爆锅,放面酱炒香,加入鱼煎一下,加汤调味;
3、急火烧开,慢火炖至汤剩少许;
4、急火收汁,装盘即可。
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