清炖羊肉什么时候放香菇和士豆

羊肉完全熟时再放香菇和土豆。

做法如下:

1、将带骨羊肉多浸泡一回;

2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;

3、葱切长段,姜切片;

4、葱切葱末,香菜切末;

5、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时;

6、撇去浮沫;

7、再倒入羊肉;

8、放入八角、葱段、姜片;

9、煮开后撇沫加盐调味,喝的时候洒上切好的香菇、土豆、葱末、香菜末、醋即可。

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