电炖锅怎么用
电炖锅的作用如下:
电炖锅一般受热比较慢,如果不着急吃,可以在前一天晚上把所有的材料与凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样操作一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右;如果着急吃,那么主要先把电炖锅空锅加热,另外用普通的锅把水与食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2至3个小时就可以吃了;用电炖锅来隔水炖东西也可以,方法是先把热水倒入电炖锅,然后在陶瓷罐里放入要炖的东西,把陶瓷罐放入电炖锅,如果不着急吃,那么就开小火,如果着急就开大火,大火会略微沸腾。
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