肉炖苦了怎么办
肉炖苦了解决方法:将萝卜单用一口锅加水煮至半熟后,加入肉汤中即可。
炖肉原料:猪五花肉150克,米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。
具体步骤:
1、猪五花肉洗净,切成4厘米长、1厘米宽的大块。
2、锅内放入五花肉、葱节、姜片、米酒和少许水,大火煮沸后撇去浮沫,转用小火焖10分钟。
3、用小火炖1小时,至猪肉酥烂时,加适量盐调味即可。
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