清炖排骨汤的做法
1、准备材料:鸡精2g,盐2g,醋5g,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤。
2、然后将准备好的排骨洗净,再沥干水分。
3、排骨入开水锅中焯水,水倒掉,另起一锅凉水放入姜片,排骨。
4、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
5、最后改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精即可出锅。
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