清炖鲫鱼汤如何才能做好具体做法
清炖鲫鱼汤的用料:鲫鱼、豆腐、植物油适量、盐、味精、料酒、姜片、葱末。
清炖鲫鱼汤的做法:
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒、姜片、豆腐、清水,旺火烧开,撇去浮沫。
4、豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状,并影响口感。
5、用小火炖20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末,盛入汤盆中即成。
鲫鱼:简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。并且肉质细嫩,营养价值很高,含有丰富的蛋白质。
0
纠错
猜你喜欢
描写同学人物性格的句子
建华同学身材均匀,不胖不瘦,乌黑的头发梳成两条细长的辫子,红...休闲装打领带技巧
休闲装领带打法的要点平结领带在在打结的时候注意宽边领带应该放...vivo指纹设置不了
保持手指干净清爽如手指有茧脱皮油汗等都会影响指纹识别。确认听...求各种化学实验中尾气处理方法
常见化学实验尾气处理方法燃烧法,如一氧化碳的尾气处理就可用此...用牛筋面做辣子条怎么做啊
主料牛筋面。配料水盐味精鸡精辣椒花椒油香油。步骤将牛筋面撕成...过敏荨麻疹要怎么治疗好呢
首先由于过敏性荨麻疹患者的病情出现是与一些诱因有关的,所以,...如何评价向左走向右走这部电影
向左走,向右走讲述了世涛和乐平有一天在公园巧遇萌生情愫,然而...寡王什么意思网络上
寡王网络上的意思是表示自己从小到大单身了数十年,孤家寡人没有...怎么炒馒头好吃又简单
首先准备两个馒头并切成块待用。准备三个鸡蛋放入适量的盐。之后...孔子活了多少岁
孔子享年岁。孔子公元前年月日公元前年月日,子姓,孔氏,名丘,...2023年8月6日是开工好日子吗
年月日是开工好日子吗是大家经常讨论的,毕竟我国自古就有开业办...简述艺术美的特点
艺术美的特点形象性艺术形象是艺术家根据实际生活的体验认识,根...枇杷怎么剥皮
首先我们先将枇杷洗干净。用硬物指甲或者是牙签顺着枇杷纵轴轻轻...班级小管家怎么布置作业
用班级小管家布置作业的具体操作如下手机进入微信,搜索班级小管...美国旧金山好玩吗
美国旧金山是一座很漂亮的一个城市,也有很多著名的景点。旧金山...