清顿鱼如何做啊
食材:
新鲜的鲫鱼,其他鱼也可以,盐、味精、葱花、蒜、姜片、食用油。
做法:
1、将鲜血的鱼洗净,去内脏、刮鳞,收拾干净;
2、锅烧热后,放入少量食用油,放入葱花,将收拾好的鱼放入锅中;
3、将蒜、姜片、洒满鱼身、放上适量的盐和味精,然后放入适量清水,没过鱼身即可;
4、开锅后大约30分钟即可,鱼汤还有美容养颜的功效。
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