清炖排骨
1、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片)。
2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段。
3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用。
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右。
5、关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成。
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