肉炖茄子土豆的做法
1、肉,洗净,切片或小块
2、土豆切块
3、茄子切块
4、先把切好的姜和大料放到油锅里
5、等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
6、倒点酱油和醋翻炒
7、之后兑上水,等水烧开
8、水烧开后,放入土豆和茄子
9、土豆烧软之后之后放入粉条
10、收收汤汁即可
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