熟对虾怎么做
用料:对虾
辅料:油、姜片、干辣椒、料酒、盐、糖、醋、葱花
步骤:
1、将对虾清洗干净;
2、热锅加油,油微热时加姜片和干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红;
3、加料酒和盐,再加入少量糖和醋翻炒;
4、大火转中火,添水焖2到3分钟;
5、大火收汁,撒入葱花,然后装盘。
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