牛肚怎么洗才干净
首先把牛肚放在冷水中浸泡20分钟,接着将牛肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油,用适量的碱反复揉搓牛肚,然后用水洗干净,再用粗盐加面粉再次涂抹牛肚,反复揉搓,可以去除牛肚上面的脏东西,大概两三分钟后,用水冲洗干净即可。
牛肚怎么洗才干净清洗方法一:在牛肚上加食盐和醋,用双手反复揉搓,直到黏液凝固脱离,清洗一遍牛肚即可。
清洗方法二:将牛肚翻转过来,加适量食盐和醋揉搓,洗去黏液,最后用水冲洗即可。
清洗方法三:将牛肚分成小块,放入冷水锅里边,边加热边用小刀刮洗,等到水烧沸,牛肚变软再取出,用水反复冲洗干净即可。
牛肚清洗方法窍门1、首先用盐将牛肚里外反复搓揉,这样做可以除掉大部分的粘液和污物。
2、接着加醋继续搓揉,这样做可以去掉大部分的异味。
3、然后用清水洗一遍捞出。
4、最后再用少许的盐、醋搓揉一次,清水洗两遍,也可以加适量苏打中和一下酸味。
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