单独炒肉的家常做法
1、肉切片,放盐和料酒一起腌制二十分钟。
2、热锅放油姜蒜炒出香味。
3、加肉片炒至肉变白,大概炒5-8分钟。
4、加豆瓣酱,胡椒粉,鸡精一起炒至肉熟,大概3分钟,放一点料酒。
5、出锅,这样清炒肉就完成了。
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