羊肚黑膜怎么洗才干净
把羊肚里面清洗干净后,外面用八九十度的热水浸泡一下就可以去除表面的黑膜,再用硬一点的刷子清理。
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。
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