猪肚怎么吃有营养
1、红枣猪肚汤的做法。在做红枣猪肚汤之前首先需要将猪肚洗干净,然后用热水焯一遍水,这样可以帮助猪肚在煮的时候更快的熟烂,而且还能够更好的去除猪肚中的油腻,然后就可以放在锅中煮,在煮的时候需要适当的加入一些料酒,这样能够帮助很好的去除腥味,然后在猪肚快要熟的时候放入红枣,这样烧的话红枣就不会糊了,而且还能够更大程度的提出猪肚的鲜味。
2、莲子炖猪肚。莲子炖猪肚是一道很养生的汤饮,因为链子是属于清热解毒的食物,猪肚则能够帮助很好的起到补充身体的作用,所以平时可以经常吃一些,另外链子还能够很好的解除猪肚中的油腻,另外也可以用红枣或者是枸杞来炖猪肚吃,红枣和枸杞这类食物对补身体的效果也很好,但是需要注意的是寒性体质的人最好不要经常吃莲子炖猪肚,以免引起肚子疼等现象。
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