牛肚煮烂技巧
1、将买回来的牛肚先用清水(一般用开水)洗干净上面的污垢,然后搓掉上面的一层黏膜。
2、然后放在盆里面,加上食盐,玉米面和食醋适量进行搓洗。搓洗大约10分钟然后冲洗干净。
3、把牛肚放入锅里,然后加上适量的清水(以可以完全淹没牛肚上2厘米为宜)放苏打粉,发酵粉(做馒头发面用的)适量,因为它遇水产生气泡,把肉的组织撑开,开水就会进得去,煮的自然就快了。
4、加上适量的食盐,生姜、葱头、陈皮、还有白酒,这样煮出来的味道会好很多,而且可以去掉牛肚原本加热后的臭味。
5、然后家加入一个茶叶包,这样不仅能使牛肚煮的更快而且可以将茶叶放入鲜香融入牛肚中,是牛肚煮出来的味道更加的鲜美。
6、用大火开后30分钟改为小火再煮上大约2小时,可以用筷子试一试可否能扎透牛肚,可扎透就证明已经可以了。
7、然后捞出,切小片,排入盘中,撒上少许葱花和辣椒,一盘香喷喷的牛肚就算完成了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
玩游戏显卡带不动怎么解决
玩游戏卡的原因主要有两点,一是电脑主机里面的硬件跟不上,二是...w10整理磁盘碎片在那
整理磁盘碎片步骤如下双击打开这台电脑双击打开盘点击上面菜单中...玄幻魔法小说排行榜
玄幻魔法小说排行榜校园之护花兵王,作者苏烟南。太古龙象诀,作...印度恒河水流向哪里
印度恒河水最终流向印度洋的孟加拉湾入海河段称为梅克纳河。恒河...如何自制南瓜干
准备一个新鲜的南瓜,对半切开。然后把南瓜的外皮去除,再切成小...出去旅游带什么镜头
出去旅游带广角镜头,出门旅行遇上好风景是大概率事件,喜好风光...水洗显卡什么意思
水洗显卡是指用水清洗显卡,使得显卡变得干净。水洗显卡必须选用...进来谈谈当班主任的感受吧
班主任总结如下一言传身教,为人师表是管理班级的首要条件。班主...丰田凯美瑞2018款怎么样
款丰田凯美瑞是凯美瑞第八代车型,新车基于丰田架构,丰田新全球...四种形态哪四种
党内关系要正常化,批评和自我批评要经常开展,让咬耳扯袖红脸出...购房契税是什么
契税是土地房屋权属转移时向其承受者征收的一种税收,现行的中华...月亮为什么只在晚上发光
因为白天的时候,月亮的光被太阳的光所遮盖住了。月亮实际上是地...广西专升本的都有哪些院校
广西可专升本院校广西机电职业技术学院教育部批准成立的一所公办...单反如何点测光
单反点测光的使用方法将相机测光选为点测光,其测光范围只占画面...云闪付限额怎么调整
银联云闪付卡的可用额度与申请时绑定的主卡额度一致,而信用卡额...