黑豆可以直接煮着吃吗有好处吗
可以的,煮成豆汤可以食用。
煮汤时可以和其他食品一块煮会有更好的效果
黑豆加谷类:所含氨基酸互补,营养更全面。黑豆加红枣:黑豆补肾补血,红枣补中益气,两者搭配,补肾补血功效更强。黑豆加红糖:滋补肝肾,活血行经,美容护发。黑豆加鲤鱼:鲤鱼滋阴补肾,祛湿利水,消肿下气,补血催乳。黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象,但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉,建议黑豆做豆浆食用,会补充体内所需的微量元素。
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